[摘要]青椒火腿炒玉米,材料：,- 玉米粒,- 青椒,- 火腿肠,- 大蒜,- 味精,做法：,1 玉米粒洗净，青椒切丝，火腿肠切片。,2 大蒜切末，备用。,3 热
青椒火腿炒玉米
材料：
- 玉米粒
- 青椒
- 火腿肠
- 大蒜
- 味精
做法：
1. 玉米粒洗净，青椒切丝，火腿肠切片。
2. 大蒜切末，备用。
3. 热锅凉油，下蒜末炒香。
4. 放入玉米粒翻炒至半熟。
5. 加入青椒丝和火腿肠片，继续翻炒。
6. 醉后加味精调味，出锅装盘。
这道菜色彩鲜艳，口感鲜美，营养丰富，是家常炒菜的好选择。
青椒火腿炒玉米做法窍门
青椒火腿炒玉米是一道美味的中式菜肴，其做法如下：
材料：
- 玉米粒 200 克
- 青椒 1 个
- 火腿肠 1 根
- 大蒜 2 瓣
- 姜 1 小块
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
做法步骤：
1. 准备食材：
- 玉米粒用清水洗净，沥干水分。
- 青椒去籽去蒂，切成小块。
- 火腿肠切成小片。
- 大蒜拍扁，姜切成丝。
2. 焯水玉米：
- 锅中加水烧开，放入玉米粒焯水1-2分钟，捞出沥干水分。
3. 炒制：
- 锅中倒入适量植物油，烧热后加入姜丝和大蒜炒香。
- 放入火腿肠片翻炒至变色。
- 加入焯好水的玉米粒，翻炒均匀。
- 加入青椒块，继续翻炒。
4. 调味：
- 加入盐、白糖、生抽和胡椒粉，翻炒均匀，使食材充分吸收调料的味道。
5. 出锅装盘：
- 炒至青椒变软，菜肴入味后，即可出锅装盘。
小窍门：
1. 焯水玉米：焯水可以去除玉米的生涩味，使炒制时更加入味，同时也能保持玉米的口感。
2. 快速翻炒：炒制过程中要用大火快炒，保持菜肴的色香味俱佳。
3. 适量调料：根据个人口味适量调整盐、糖、生抽等调料的用量，避免过咸或过淡。
4. 保持食材新鲜：确保所有食材都是新鲜的，这样炒出来的菜肴才会更加美味可口。
希望这些小窍门能帮助你做出一道美味的青椒火腿炒玉米！
青椒火腿炒玉米做法
青椒火腿炒玉米是一道美味的中式菜肴，以下是其制作步骤：
所需材料：
1. 玉米粒 200 克
2. 青椒 1 个
3. 火腿肠 1 根
4. 大蒜 2 瓣
5. 生抽 1 汤匙
6. 盐 适量
7. 胡椒粉 适量
8. 橄榄油 适量
步骤：
1. 准备食材：将玉米粒洗净，沥干水分；青椒去籽，切成小块；火腿肠切成小片；大蒜切末。
2. 炒玉米粒：在锅中加入适量的橄榄油，油热后加入大蒜末爆香，再加入玉米粒，翻炒均匀，至玉米粒表面微黄。
3. 炒青椒和火腿肠：将切好的青椒和火腿肠放入锅中，翻炒均匀。加入生抽、盐和胡椒粉调味，继续翻炒均匀。
4. 出锅装盘：炒至青椒和火腿肠熟透，关火，将炒好的青椒火腿炒玉米盛入盘中即可享用。
这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易做的家常菜。
关注公众号获取实时房价信息
海南房产咨询师
